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ALTA PUREZA

Regenia es una sal vacuum de alta pureza, obtenida por evaporación al vacío a partir de salmuera purificada.

Regenia es una sal muy pura, lo que la convierte en un regenerante 100% activo. Sal de calidad alimentaria, adecuada para el tratamiento de agua potable.

SalSal gourmet

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Flor de sal de Camargue
La Flor de sal de Camargue sólo se forma en verano en la superficie del agua donde es recogida a mano por el salinero.

La flor de sal se recoge manualmente y no pasa por ningún proceso industrial. Recoger la flor de sal es complicado, el proceso de cristalización se produce en la superficie del agua. La recolección se realiza sólo los días que no sopla el viento para evitar que el grano de sal se vaya al fondo y se arruine la cosecha, se recoge manualmente con una pala especial.

Presentación: envase de 125 gramos.
Flor de sal Le Saunier de Camargue, gracias a su textura fina y crujiente, exalta el sabor de todo aquello que acompaña y se presta a la imaginación culinaria para el placer del paladar.

La flor de sal se deja secar al sol y al viento durante un año para obtener un producto puro, sin aditivos ni conservantes, pero de producción muy limitada.

La flor de sal no se apelmaza y se mantiene con sus propiedades intactas. Es una sal natural sin refinar.
6,00 €
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