La sal en escamas, Flor del Delta, proviene del agua del mar puro del Mediterráneo.

El proceso de las escamas de sal es un proceso de depuración único y exclusivo con control de cristalización favoreciendo la original presentación de la sal en forma de pirámides frágiles. Su proceso de cosecha es muy delicado con ventajas de uso como su gran tamaño y forma de estructura crujiente, utilizando un porcentaje menor en el plato. Este forma parte de ingrediente innovador y decorativo del alimento, potenciando así mucho mejor su gusto en el plato.

Presentación: envase de cartón de 125 gramos.

Sal en escamas con limón, Posee ese toque cítrico más característico y representativo del Mediterráneo aportando a la gastronomía, aroma fresca y sabor único, que realzara sus platos.

Ingredientes: escamas de sal, aromas y cúrcuma.

Su uso es perfecto tanto para carnes como para pescados y totalmente válida para repostería y heladería.