La sal fina Le Saunier de Camargue aporta los beneficios del mar y realza los sabores en todos los platos.

La sal del mar o sal marina contiene sales minerales donde se hallan prácticamente presentes, en concentraciones variables, todos los elementos conocidos, y que forman los recursos minerales del mar.

Las sales que se encuentran en proporciones constantes son: cloruro de sodio, cloruro de potasio, sulfato de magnesio y bicarbonato de calcio, además figuran, en cantidades pequeñas, los llamados oligoelementos.

Presentación: envase de cartón y pvc alimentario de 250 gramos.

Las salinas de Camargue funcionan con un método tradicional, el agua de la mar es bombeada de las marismas, (que ya tienen una concentración de sal más elevada que la encontrada en las aguas abiertas), a las primeras plataformas para decantación y a la vez incrementar la salinidad por la evaporación de agua debido al sol y aire, posteriormente va pasando a otras plataformas para finalizar en las de cosecha una vez que la salinidad es elevada, especial para carnes a la brasa, aportando los beneficios del mar y realzando los sabores en todos los platos.

Origen: La Camargue (Francia).