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ALTA PUREZA

Regenia es una sal vacuum de alta pureza, obtenida por evaporación al vacío a partir de salmuera purificada.

Regenia es una sal muy pura, lo que la convierte en un regenerante 100% activo. Sal de calidad alimentaria, adecuada para el tratamiento de agua potable.

SalSal gourmet

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Flor de sal marina
Flor de sal marina del delta del Ebro, Deltasal.

El proceso de evaporación del agua salada intervienen única y exclusivamente dos factores 100% naturales, la acción del sol y el viento. Este es el motivo por el que la cosecha de la Flor de Sal tiene lugar siempre entre los meses de abril y septiembre a diferencia de la sal marina común.

La flor de sal es rica en matices gustativos y dietéticamente saludable, no está refinada y su cantidad de cloruro sódico es inferior a la sal común.

Presentación: envase de 150 gramos.
La flor de sal flor del delta es frágil y delicada, igual que el entorno en donde se recolecta de forma artesanal y diariamente.

Cuando se evapora el agua del mar, estos elementos se unen entre sí formando el cloruro sódico, al que llamamos simplemente sal, La riqueza natural del sol y del mar Mediterráneo se alía con las manos expertas para recoger una flor de sal rica en minerales y oligoelementos que por su textura y exquisitez aporta un toque muy especial que potencia los sabores de cualquier plato tradicional o vanguardista.

Sólo la sal marina es apta para la alimentación humana por su pureza y efectos beneficiosos sobre el organismo.
6,01 €
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